EXCELLENCES ITALIENNES

FROMAGES
- Mozzarella de bufflonne de la Campanie AOP
- « Caciocavallo Silano » AOP
- « Provolone del Monaco » AOP
- Mozzarella au lait de bufflonne
- « Fior di latte » au lait de vache
- Mozzarella au lait de vache dans la « mortella » (feuilles de myrte)
- Fromage à pâte mi-dure au lait de bufflonne
- « Caciocavallo » au lait de bufflonne
- « Caciocavallo »
- Fromage au lait de brebis
- Fromage « Primo Sale » au lait de vache / brebis / chèvre
- Fromage au lait de chèvre
- Fromage au lait mixte de brebis / chèvre
- Fromage Blanc « Ricotta » salé au lait de brebis / vache / bufflonne
- Fromage Blanc « Ricotta » sec au lait de brebis / vache / bufflonne
AUTRES EXCELLENCES ITALIENNES











